芝麻梅醬佐雞絲

當雞胸遇到沙拉界新星"芝麻梅醬"!!你怎麼可以錯過!!!

 

食材

*雞胸肉300g   *小黃瓜150g   *熟白芝麻少許

 

調味料

*芝麻梅醬1T   *淡醬油1/2t   *辣油1/4t   *香油1/4t

 

步驟

1. 將所有調味料混合調成醬汁備用

2. 小黃瓜切絲放置盤子上備用

3. 起水鍋,溫度大約80~90度C時放入雞胸肉約20分鐘使之泡熟

4. 將雞胸肉撈起趁熱剝成絲後放涼

5. 放涼的雞肉絲鋪在小黃瓜絲上淋上醬汁,撒上少許熟白芝麻即可

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