總有一天要回到梅山的起家厝，讓﹝梅﹞好滋味留在台灣。

  歷經民國70年代的「黃金十年」

梅子產業開始沒落，只好離開台灣出外打拼

而離鄉背井後，始終放不下在家鄉的家人

也為了找回最初創業的信念與感動

決定要把健康元氣滿滿的梅子帶回

最初開創事業的「起家厝」嘉義梅山老家

誠松泰食品，成立於1967年，近50年專心致力於醃漬鹹梅胚外銷日本，深獲日本知名廠家肯定於2006年成立自有品牌「梅問屋」。融合日本技術工藝，絕不添加防腐劑、漂白劑、色素、糖精、糖蜜素，提供美味又健康的梅子給台灣消費者。「我們取之於梅，應回饋於梅」董事長是這麼說的；在日本，梅子是生活必需品，多食梅子是日本人的養生之道；在台灣，因過多有害的添加物，長久以來梅子都被認為是較不好的休閒零食，歷經兩年多的規劃並整修舊廠房，成立觀光工廠「梅問屋梅子元氣館」並取得ISO22000及HACCP食品安全認證，可看到透明化的生產線、安心安全的製作過程，品嚐各式美味健康的梅子產品。