梅問屋的製造公司「誠松泰食品工業股份有限公司」創立於 1967 年，近 60 年來為日本各大食品會社供應梅子原料，並供貨日本便利商店與各大超市。目前可供應酸梅湯、梅醋、梅醬、原味 Q 梅、梅餅、梅粉六類品項，皆可外銷；訂購量個案洽談。
洽詢專線：05-262-0800
誠松泰是什麼樣的工廠？
誠松泰食品工業股份有限公司位於嘉義縣梅山鄉，以青梅、生薑、竹筍等蔬果醃漬加工起家，長期以醃漬鹹梅胚外銷日本為核心業務。
- 1967 年｜誠松泰食品工業股份有限公司開始營運
- 1981 年｜建立公司品質管理制度
- 1993 年｜投資泰國 HCF 工廠（Hsu Chuan Foods Co., Ltd.）
- 1994 年｜設廠中國廣東省普寧市（合豐食品工業有限公司）
- 2006 年｜總部遷回嘉義梅山，成立自有品牌「梅問屋」
- 2013 年｜通過經濟部工業局觀光工廠認證
- 2017 年｜ISO22000 與 HACCP 通過 SGS 驗證
國內已有食品大廠採用梅問屋的產品，並製成歐式麵包參加國際比賽。
可以供應哪些品項？
目前對企業客戶供應以下六類品項，皆可外銷。實際規格與包裝方式請來電確認。
| 品項 | 常見應用 | 外銷 |
|---|---|---|
| 酸梅湯（濃縮／即飲） | 飲品調製、餐飲通路、夏季飲料 | 可 |
| 梅醋 | 壽司醋、沙拉醬、調飲 | 可 |
| 梅醬 | 烘焙內餡、沾醬、料理調味 | 可 |
| 原味 Q 梅 | 零食分裝、烘焙配料、茶點 | 可 |
| 梅餅 | 零食通路、伴手禮組合 | 可 |
| 梅粉 | 炸物與燒烤調味、零食撒粉、調飲 | 可 |
品質如何把關？
梅子以日曬、鹽漬的傳統方式製作，經 500 天熟成，製程中以儀器控管水分、酸度與糖度。堅持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑、香精與香料。
- ISO22000 國際食品安全管理系統｜2016 年導入，2017 年 11 月通過 SGS 驗證
- HACCP 食品安全重點管制與危害分析｜同期通過 SGS 驗證
- 工廠與「梅問屋梅子元氣館」觀光工廠同址，可實地了解製程
最小訂購量是多少？
個案洽談。品項、規格、包裝方式與數量都會影響報價，請來電 05-262-0800 說明用途與需求量，我們再提供建議。
怎麼開始洽談？
- 來電 05-262-0800，說明用途、需要的品項與大致數量
- 我們提供品項建議與報價
- 確認樣品與規格
- 議定交期與出貨方式
常見問題
Q：這些品項可以外銷嗎？
A：可以，上述六類品項皆可外銷。誠松泰自 1967 年起即以外銷日本為主要業務。
Q：有食品安全認證嗎？
A：有。ISO22000 與 HACCP 皆於 2017 年 11 月通過 SGS 驗證。
Q：梅子的原料來源是哪裡？
A：以台灣在地新鮮青梅為主要原料，工廠位於嘉義縣梅山鄉。
Q：可以先看樣品嗎？
A：請來電 05-262-0800 洽談。
Q：工廠可以參觀嗎？
A：工廠與「梅問屋梅子元氣館」觀光工廠同址（嘉義縣梅山鄉中山路 527 號），觀光工廠每日 08:00–17:30 開放、免門票入園。產線參觀請事先來電確認。
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誠松泰食品工業股份有限公司／梅問屋
地址：603 嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
電話：05-262-0800
Email：plummy.ume@gmail.com
