梅樹的四季

「不經一番寒澈骨,哪得梅花撲鼻香!」

是老一輩口中的越冷越開的「冬梅」


梅,梅樹(學名:Prunus mume)

是薔薇科李屬的落葉喬木,樹高平均約4-10米,平均壽命約10年

目前台灣最長壽的梅樹在嘉義梅山安靖古道

古梅樹已有三百年以上的樹齡,至今仍還會開花結果

 

梅花的花期在晚冬至早春,即一月下旬及二月份(農曆年前)

先花後葉,花五瓣,直徑1~3厘米。

每到梅花季時,宛如身在白雪國度,美不勝收

 

 花 
梅花以白色為主,會開花結果,其果實就是「梅子」

玫瑰紅及深紅等常為人工變種「觀賞梅」只會開花不會結果

 

 葉 

梅樹葉子在花落之後很快抽出,葉型橢圓,葉尖為箭形

 

 果 實 

果實於春末初夏成熟 (約每年3月中後可採收)

果實圓形,自柄至尖部有一道淺槽。

果皮綠色,採摘後逐漸轉黃,並可能呈現紅色,此時表明果實已經成熟。

果肉則為琥珀黃

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